1.

Record Nr.

UNINA990001788490403321

Autore

FAO

Titolo

Manuel sur la lactoperoxydase pour la manutention et la conservation du lait / FAO

Pubbl/distr/stampa

Roma, : FAO, 1999

ISBN

92-5-204254-7

Descrizione fisica

31 p. : ill. ; 18 cm

Disciplina

637.1

Locazione

FAGBC

Collocazione

60 OP. FAO 02/18

Lingua di pubblicazione

Francese

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia