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Autore: | Lewis William E (William Emanuel), <1887-> |
Titolo: | Maintaining produce quality in retail stores [[electronic resource] /] / [by William E. Lewis] |
Pubblicazione: | Washington, D.C. : , : U.S. Dept. of Agriculture, , 1957 |
Descrizione fisica: | 1 online resource (30 pages) : illustrations |
Soggetto topico: | Fruit - Storage |
Vegetables - Storage | |
Note generali: | Title from title screen (viewed on Feb. 24, 2012). |
Nota di bibliografia: | Includes bibliographical references. |
Titolo autorizzato: | Maintaining produce quality in retail stores |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Inglese |
Record Nr.: | 9910701439203321 |
Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |