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Autore: |
Sartori, Giuseppe
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Titolo: |
Latte, burro, cacio : chimica analitica / Giuseppe Sartori
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Pubblicazione: | Milano : Hoepli, 1889 |
Descrizione fisica: | 162 p. ; 15 cm |
Disciplina: | 664.07 |
Soggetto non controllato: | Cacio |
Burro | |
Alimenti - Analisi | |
Latte | |
Titolo autorizzato: | Latte, burro, cacio ![]() |
Formato: | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Italiano |
Record Nr.: | 990001644920403321 |
Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
Collocazione: | 60 543.1 C 16 |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |