La valorizzazione delle produzioni tipiche : gli itinerari enogastronomici dell'Emilia-Romagna / a cura di Silvia Gatti ; Città del vino
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| Titolo: |
La valorizzazione delle produzioni tipiche : gli itinerari enogastronomici dell'Emilia-Romagna / a cura di Silvia Gatti ; Città del vino
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| Pubblicazione: | milano, : F. Angeli, 2001 |
| Descrizione fisica: | 213 p. ; 22 cm. |
| Disciplina: | 338.4 |
| Soggetto topico: | Vini - Produzione - Emilia-Romagna |
| Turismo rurale - Emilia-Romagna | |
| Persona (resp. second.): | Gatti, Silvia |
| Titolo autorizzato: | Valorizzazione delle produzioni tipiche |
| ISBN: | 8846427882 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | RER0066959 |
| Lo trovi qui: | Univ. del Sannio |
| Collocazione: | POZZO LIB.ECON MON 888 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Serie:
Economia , . Sez. 5 ; 135