La matematica in cucina / Enrico Giusti
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| Autore: |
Giusti, Enrico
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| Titolo: |
La matematica in cucina / Enrico Giusti
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| Pubblicazione: | Torino : Bollati Boringhieri, 2004 |
| Descrizione fisica: | 226 p. : ill. ; 23 cm |
| Disciplina: | 510 |
| Soggetto topico: | Mathematics - Applications to cookery |
| Classificazione: | AMS 00A25 |
| ZDM M04 | |
| ISBN: | 8833915271 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 991000464469707536 |
| Lo trovi qui: | Univ. del Salento |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Serie:
Saggi. Scienze [Boringhieri]