L'uva e le sue nuove utilizzazioni : mosti concentrati, sciroppi, conserve, vini senz'alcool / E. Ottavi, A. Marescalchi
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| Autore: |
Ottavi, Edoardo
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| Titolo: |
L'uva e le sue nuove utilizzazioni : mosti concentrati, sciroppi, conserve, vini senz'alcool / E. Ottavi, A. Marescalchi
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| Pubblicazione: | Casale : Stab. Tip. Ditta C. Cassone, 1911 |
| Edizione: | 2. ed. |
| Descrizione fisica: | IX, 238 p. : ill. ; 19 cm |
| Disciplina: | 634.8 |
| Soggetto topico: | Uva - Impieghi |
| Altri autori: | Marescalchi, Arturo |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 991000137149707536 |
| Lo trovi qui: | Univ. del Salento |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Serie:
Biblioteca agraria Ottavi ; 95