L'hygiene des viandes / V. E. Albertsen ... [et al.]
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| Titolo: |
L'hygiene des viandes / V. E. Albertsen ... [et al.]
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| Pubblicazione: | Geneve, : Organisation Mondiale de la Sante, 1958 |
| Descrizione fisica: | 561 p. ; 24 cm |
| Disciplina: | 664.9029 |
| Soggetto topico: | Carne - Lavorazione - Igiene |
| Persona (resp. second.): | ALBERTSEN, V. E. |
| Titolo autorizzato: | Hygiène des viandes |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Francese |
| Record Nr.: | 996552071603316 |
| Lo trovi qui: | Univ. di Salerno |
| Collocazione: | II.4. 3645 (VI I 11) |
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Serie:
Série de monographies / Organisation Mondiale de la Santé ; 33
| Biblioteca: | Univ. di Salerno |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |