L'art culinaire / Apicius ; texte établi, traduit et commenté par Jacques André
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| Autore: |
Apicius, Coelius <1. saec.>
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| Titolo: |
L'art culinaire / Apicius ; texte établi, traduit et commenté par Jacques André
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| Pubblicazione: | Paris : <<Les>> belles lettres, 1987 |
| Titolo uniforme: | De re coquinaria / Apicius, Coelius |
| Edizione: | Deuxième tirage |
| Descrizione fisica: | XXIX, 234 p. ; 20 cm |
| Disciplina: | 878.01 |
| Persona (resp. second.): | André, Jacques |
| Note generali: | Traduzione francese con testo latino a fronte |
| Titolo autorizzato: | De re coquinaria |
| ISBN: | 2-251-01006-8 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Francese |
| Latino | |
| Record Nr.: | 000039634 |
| Lo trovi qui: | Univ. della Basilicata |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Serie:
Collection des universités de France