Journal of food processing and preservation

• Pubblicazione: Oxford, : Wiley, 1977-
• Descrizione fisica: volumi ; 26 cm
• Titolo autorizzato: Journal of food processing and preservation
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Periodico
• Lingua di pubblicazione: Inglese
• Record Nr.: VAN0268474
• Lo trovi qui: Univ. Vanvitelli
• Localizzazioni e accesso elettronico: https://ifst.onlinelibrary.wiley.com/loi/17454549