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Titolo: |
Indicazioni nutrizionali e sulla salute in materia di alimenti nell'Unione europea : stato di attuazione del Regolamento (CE) 1924/2006: aspetti regolatori, scientifici e tecnici delle indicazioni, applicabili agli alimenti, di natura nutrizionale, funzionale o relativa alla riduzione del rischio di malattie o allo sviluppo e alla salute dei bambini / Rodolfo Paoletti ... [et al.]
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Pubblicazione: | Milano, : Tecniche nuove, 2010 |
Descrizione fisica: | XII, 360 p. ; 24 cm |
Disciplina: | 613.2(Alimentazione applicata. Composizione degli alimenti. Dietetica) |
Persona (resp. second.): | Paoletti, Rodolfo |
Note generali: | In testa al frontespizio: NFI, Centro studi dell'alimentazione, Nutrition Foundation of Italy |
Titolo autorizzato: | Indicazioni nutrizionali e sulla salute in materia di alimenti nell'Unione europea ![]() |
ISBN: | 978-88-481-2544-4 |
Formato: | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Italiano |
Record Nr.: | VAN00084227 |
Lo trovi qui: | Univ. Vanvitelli |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |