Indicazioni nutrizionali e sulla salute in materia di alimenti nell'Unione europea : stato di attuazione del Regolamento (CE) 1924/2006: aspetti regolatori, scientifici e tecnici delle indicazioni, applicabili agli alimenti, di natura nutrizionale, funzionale o relativa alla riduzione del rischio di malattie o allo sviluppo e alla salute dei bambini / Rodolfo Paoletti ... [et al.]
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Indicazioni nutrizionali e sulla salute in materia di alimenti nell'Unione europea : stato di attuazione del Regolamento (CE) 1924/2006: aspetti regolatori, scientifici e tecnici delle indicazioni, applicabili agli alimenti, di natura nutrizionale, funzionale o relativa alla riduzione del rischio di malattie o allo sviluppo e alla salute dei bambini / Rodolfo Paoletti ... [et al.]
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| Pubblicazione: | Milano, : Tecniche nuove, 2010 |
| Descrizione fisica: | XII, 360 p. ; 24 cm |
| Disciplina: | 613.2(Alimentazione applicata. Composizione degli alimenti. Dietetica) |
| Persona (resp. second.): | Paoletti, Rodolfo |
| Note generali: | In testa al frontespizio: NFI, Centro studi dell'alimentazione, Nutrition Foundation of Italy |
| Titolo autorizzato: | Indicazioni nutrizionali e sulla salute in materia di alimenti nell'Unione europea |
| ISBN: | 978-88-481-2544-4 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | VAN00084227 |
| Lo trovi qui: | Univ. Vanvitelli |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Serie:
Normative tecniche Milano . -Tecniche nuove