Hydrogenation of fats and oils / H.B.W. Patterson
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| Autore: |
Patterson, Henry Basil W.
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| Titolo: |
Hydrogenation of fats and oils / H.B.W. Patterson
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| Pubblicazione: | London ; New York, Applied Science, c 1983 |
| Descrizione fisica: | XV, 310 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina: | 665.3 |
| Soggetto non controllato: | Grassi e oli vegetali |
| Titolo autorizzato: | Hydrogenation of fats and oils |
| ISBN: | 0853342016 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 9910857095403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | A MIC 1876 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |