Food processing operations. / by Joslyn M.A. e Heid J.L.
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| Autore: |
Joslyn, Maynard Alexander
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| Titolo: |
Food processing operations. / by Joslyn M.A. e Heid J.L.
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| Pubblicazione: | Westport : AVI, 1963 |
| Descrizione fisica: | V. 3 |
| Persona (resp. second.): | Heid, John Laurence |
| Titolo autorizzato: | Food processing operations |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 990002704430403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 10-10-29 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |