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1. |
Record Nr. |
UNINA990002704430403321 |
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Autore |
Joslyn, Maynard Alexander |
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Titolo |
Food processing operations. / by Joslyn M.A. e Heid J.L. |
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Pubbl/distr/stampa |
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Descrizione fisica |
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Locazione |
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Collocazione |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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