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Autore: |
Lee, Dong Sun
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Titolo: |
Food packaging science and technology / Dong Sun Lee, Kit L. Yam, and Luciano Piergiovanni
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Pubblicazione: | Boca Raton, : Taylor & Francis, 2008 |
Descrizione fisica: | XXIV, 631 p. ; 24 cm |
Disciplina: | 664.09 |
Soggetto non controllato: | Alimenti - Confezionamento |
Altri autori: |
Yam, Kit L.
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Titolo autorizzato: | Food packaging science and technology ![]() |
ISBN: | 978-0-8247-2779-6 |
Formato: | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Inglese |
Record Nr.: | 990008666550403321 |
Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
Collocazione: | 14 C.031.015 |
60 664.09 B 6 | |
60 664.09 LEED 2008 | |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |