Fats and oils / Clyde E. Stauffer
(Visualizza in formato marc)
(Visualizza in BIBFRAME)
| Autore: |
Stauffer, Clyde E
|
| Titolo: |
Fats and oils / Clyde E. Stauffer
|
| Pubblicazione: | St. Paul : Eagan, c1996 |
| Descrizione fisica: | VI, 149 p. : ill. ; 26 cm |
| Disciplina: | 664.3 |
| Soggetto topico: | Grassi |
| Oli vegetali | |
| ISBN: | 0913250902 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 991000298779707536 |
| Lo trovi qui: | Univ. del Salento |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Serie:
Eagan Press handbook series