Cooking, Cuisine and Class : A study of Comparative Sociology / Jack Goody

• Autore: Goody, Jack
• Pubblicazione: Cambridge, : Cambridge University Press, 2000
• Descrizione fisica: VIII, 252 p. ; 23 cm
• Titolo autorizzato: Cooking, cuisine and class
• ISBN: 0521286964
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Monografia
• Lingua di pubblicazione: Inglese
• Record Nr.: SOB020395
• Lo trovi qui: Univ. Suor Orsola Benincasa