Controllo ed autocontrollo nel settore alimentare / Antonio Sanchirico
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| Autore: |
Sanchirico, Antonio
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| Titolo: |
Controllo ed autocontrollo nel settore alimentare / Antonio Sanchirico
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| Pubblicazione: | Napoli : Gruppo editoriale Esselibri - Simone, 2002 |
| Descrizione fisica: | 560 p. ; 24 cm |
| Disciplina: | 664.07 |
| Soggetto non controllato: | Alimenti - Controllo |
| Titolo autorizzato: | Controllo ed autocontrollo nel settore alimentare |
| ISBN: | 88-513-0076-3 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990001881000403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 60 664.07 SANA 2002 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |