Cassava bread technology and its future / Victor Carrizales
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| Autore: |
Carrizales, Victor
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| Titolo: |
Cassava bread technology and its future / Victor Carrizales
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| Pubblicazione: | Roma : FAO, 1991 |
| Descrizione fisica: | X, 108 p. ; 29 cm |
| Disciplina: | 633.682 |
| Soggetto non controllato: | Cassava |
| Titolo autorizzato: | Cassava bread technology and its future |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 990001778220403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 60 633.682 CARV 1991 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |