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Record Nr.

UNINA990001778220403321

Autore

Carrizales, Victor

Titolo

Cassava bread technology and its future / Victor Carrizales

Pubbl/distr/stampa

Roma : FAO, 1991

Descrizione fisica

X, 108 p. ; 29 cm

Disciplina

633.682

Locazione

FAGBC

Collocazione

60 633.682 CARV 1991

Lingua di pubblicazione

Inglese

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia