Analisis moderno de los alimentos / F. L. Hart, H. J. Fisher
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| Autore: |
Hart, F. Leslie
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| Titolo: |
Analisis moderno de los alimentos / F. L. Hart, H. J. Fisher
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| Pubblicazione: | Zaragoza : Acribia, 1971 |
| Descrizione fisica: | VIII, 619 p. : ill. ; 24 cm |
| Altri autori: |
Fisher, Harry Johnstone
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| Titolo autorizzato: | Modern food analysis |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Spagnolo |
| Record Nr.: | 990009632940403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 614.1-8 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Traduzione di:
Modern food analysis