Al sangue o ben cotto : miti e riti intorno al cibo / Isabella Brugo ... [et al.]
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| Autore: |
Brugo, Isabella
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| Titolo: |
Al sangue o ben cotto : miti e riti intorno al cibo / Isabella Brugo ... [et al.]
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| Pubblicazione: | [Roma] : Meltemi, [c1998] |
| Descrizione fisica: | 165 p. ; 19 cm. |
| Soggetto topico: | Cibo - Aspetti culturali |
| Cibo - Tradizioni popolari | |
| ISBN: | 8886479530 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 991001736939707536 |
| Lo trovi qui: | Univ. del Salento |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Serie:
Gli argonauti ; 40