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1. |
Record Nr. |
UNISALENTO991001736939707536 |
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Autore |
Brugo, Isabella |
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Titolo |
Al sangue o ben cotto : miti e riti intorno al cibo / Isabella Brugo ... [et al.] |
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Pubbl/distr/stampa |
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[Roma] : Meltemi, [c1998] |
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ISBN |
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Descrizione fisica |
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Collana |
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Soggetti |
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Cibo - Aspetti culturali |
Cibo - Tradizioni popolari |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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