Vai al contenuto principale della pagina
Autore: | Biblioteca nazionale Marciana |
Titolo: | Arte della cucina e alimentazione : nelle opere a stampa della Biblioteca nazionale Marciana dal 15. al 19. secolo / Ministero per i beni culturali e ambientali, Biblioteca nazionale Marciana ; a cura di Anna Alberati ... [et al.] |
Pubblicazione: | Roma : Istituto poligrafico e Zecca dello Stato, 1987 |
Descrizione fisica: | XXIII, 373 p., 31 c. di tav. : ill. ; 25 cm |
Disciplina: | 016.641 013 |
Soggetto non controllato: | Culinaria - Sec. 15.-19. - Bibliografia |
Venezia - Biblioteca nazionale Marciana - Cataloghi | |
Persona (resp. second.): | Alberati, Anna |
Titolo autorizzato: | Arte della cucina e alimentazione |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Italiano |
Record Nr.: | 990008425750403321 |
Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
Collocazione: | 016.641 CATALOGHI 1 |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |