Tipicamente buono : concezioni di qualità lungo la filiera dei prodotti agro-alimentari in Toscana / a cura di Benedetto Rocchi e Donato Romano
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| Titolo: |
Tipicamente buono : concezioni di qualità lungo la filiera dei prodotti agro-alimentari in Toscana / a cura di Benedetto Rocchi e Donato Romano
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| Pubblicazione: | Milano : Franco Angeli, 2006 |
| Titolo uniforme: | Tipicamente buono |
| Descrizione fisica: | 215 p. : graf. e tab. ; 23 cm |
| Disciplina: | 338.4 |
| Soggetto non controllato: | Prospettive della situazione agricola |
| Specialità gastronomiche-ToscanaEconomia | |
| Persona (resp. second.): | Rocchi, Benedetto |
| Romano, Donato | |
| Titolo autorizzato: | Tipicamente buono |
| ISBN: | 88-464-7961-0 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 000012309 |
| Lo trovi qui: | Univ. Parthenope |
| Collocazione: | 712/37 |
| 338-T/23 | |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
| Numero di copie: | 2 |
| Biblioteca: | Univ. Parthenope |
| Sede | Economic Studies |
| Collezione | ???UNIPARTHENOPE.FU??? |
| Collocazione | 712/37 |
| Codice a barre | 12507-10 |
| Stato della risorsa | Consultazione |
| Richiesto | no |
| Sede | Central Lib. |
| Collezione | Sala Lettura |
| Collocazione | 338-T/23 |
| Codice a barre | 12507-20 |
| Stato della risorsa | Consultazione |
| Richiesto | no |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |