Record Nr.

UNIPARTHENOPE000012309

Titolo

Tipicamente buono : concezioni di qualità lungo la filiera dei prodotti agro-alimentari in Toscana / a cura di Benedetto Rocchi e Donato Romano

Pubbl/distr/stampa


Milano : Franco Angeli, 2006

Titolo uniforme

Tipicamente buono

ISBN

88-464-7961-0

Descrizione fisica

215 p. : graf. e tab. ; 23 cm

Disciplina

338.4

Collocazione

712/37

338-T/23

Lingua di pubblicazione

Italiano

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia