La qualità e le qualità dei prodotti alimentari, tra regole e mercato / a cura di Roberto Saija, Philipp Fabbio
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| Titolo: |
La qualità e le qualità dei prodotti alimentari, tra regole e mercato / a cura di Roberto Saija, Philipp Fabbio
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| Pubblicazione: | Milano, : Wolters Kluwer, 2019 |
| Descrizione fisica: | XIII, 222 p. ; 24 cm |
| Disciplina: | 344.4504232 |
| Soggetto non controllato: | Prodotti agroalimentari - Controllo di qualità - Italia - Diritto |
| Persona (resp. second.): | Fabbio, Philipp |
| Saija, Roberto | |
| Titolo autorizzato: | Qualità e le qualità dei prodotti alimentari, tra regole e mercato |
| ISBN: | 978-88-13-37274-3 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 9910594483203321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 60 344.450 SAIR 2019 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |