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Ethik des Essens : Einführung in die Gastrosophie / Harald Lemke
| Ethik des Essens : Einführung in die Gastrosophie / Harald Lemke |
| Autore | Lemke Harald |
| Edizione | [2nd ed.] |
| Pubbl/distr/stampa | Bielefeld, : transcript Verlag, 2016 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (593 p.) |
| Disciplina | 394.12 |
| Collana | Edition Moderne Postmoderne |
| Soggetto topico | Philosophie; Ethik; Ernährung; Essen; Lebensstil; Nachhaltigkeit; Kultur; Gastrosophie; Globalisierung; Globale Ungleichheit; Welternährung; Esskultur; Konsumethik; Philosophy; Ethics; Nutrition; Eating; Lifestyle; Sustainability; Culture; Gastrosophy; Globalization; Global Inequality; World Nutrition; Food Studies; Ethics of Consumption |
| Soggetto non controllato |
Culture
Eating Ethics of Consumption Ethics Food Studies Gastrosophy Global Inequality Globalization Lifestyle Nutrition Sustainability World Nutrition |
| ISBN | 3-8394-3436-X |
| Classificazione | CC 6600 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ger |
| Nota di contenuto | Frontmatter 1 Inhalt 5 Was isst der Mensch? Vorwort zur Neuauflage (2016) 13 Entrée 55 1. Das wilde Tier in uns oder die klassische Diätmoral 63 2. Das harte Brot stoischer Tugenden oder Senecas Attacke gegen die feine Küche 107 3. Zur Heiligkeit des abendlichen Mahls oder Jesus essen 139 4. Zum Geständniszwang süßer Sünden oder die augustinische Doppelmoral einer unreinen Genussgier 195 5. Kritik der rein diätmoralischen Vernunft oder die Antinomie der kantischen Ernährungsphilosophie 227 1. Der Entstehungsherd des gastrosophischen Denkens oder »Die Meisten leben um zu essen, ich hingegen esse um zu leben.« (Sokrates) 315 2. Die Ursprünge der Naturheilkost oder »Lasst eure Nahrungsmittel Heilmittel sein« (Hippokrates) 375 3. Wahrer Hedonismus oder Epikurs Gemüsegarten und seine Früchtchen 423 4. Der Mensch ist was er isst oder zum Ursprung der gastrosophischen Feuerbach-These 475 5. Delikater Geschmack oder Nietzsches Lehre von der moralischen Wirkung der Nahrungsmittel 507 6. Zusätze: Ingredienzen einer kritischen Theorie des guten Essens 543 Literatur 561 Backmatter 589 |
| Record Nr. | UNISA-996571857303316 |
Lemke Harald
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| Bielefeld, : transcript Verlag, 2016 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Ethik des Essens : Einführung in die Gastrosophie / Harald Lemke
| Ethik des Essens : Einführung in die Gastrosophie / Harald Lemke |
| Autore | Lemke Harald |
| Edizione | [2nd ed.] |
| Pubbl/distr/stampa | Bielefeld, : transcript Verlag, 2016 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (593 p.) |
| Disciplina | 394.12 |
| Collana | Edition Moderne Postmoderne |
| Soggetto topico | Philosophie; Ethik; Ernährung; Essen; Lebensstil; Nachhaltigkeit; Kultur; Gastrosophie; Globalisierung; Globale Ungleichheit; Welternährung; Esskultur; Konsumethik; Philosophy; Ethics; Nutrition; Eating; Lifestyle; Sustainability; Culture; Gastrosophy; Globalization; Global Inequality; World Nutrition; Food Studies; Ethics of Consumption |
| Soggetto non controllato |
Culture
Eating Ethics of Consumption Ethics Food Studies Gastrosophy Global Inequality Globalization Lifestyle Nutrition Sustainability World Nutrition |
| ISBN | 3-8394-3436-X |
| Classificazione | CC 6600 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ger |
| Nota di contenuto | Frontmatter 1 Inhalt 5 Was isst der Mensch? Vorwort zur Neuauflage (2016) 13 Entrée 55 1. Das wilde Tier in uns oder die klassische Diätmoral 63 2. Das harte Brot stoischer Tugenden oder Senecas Attacke gegen die feine Küche 107 3. Zur Heiligkeit des abendlichen Mahls oder Jesus essen 139 4. Zum Geständniszwang süßer Sünden oder die augustinische Doppelmoral einer unreinen Genussgier 195 5. Kritik der rein diätmoralischen Vernunft oder die Antinomie der kantischen Ernährungsphilosophie 227 1. Der Entstehungsherd des gastrosophischen Denkens oder »Die Meisten leben um zu essen, ich hingegen esse um zu leben.« (Sokrates) 315 2. Die Ursprünge der Naturheilkost oder »Lasst eure Nahrungsmittel Heilmittel sein« (Hippokrates) 375 3. Wahrer Hedonismus oder Epikurs Gemüsegarten und seine Früchtchen 423 4. Der Mensch ist was er isst oder zum Ursprung der gastrosophischen Feuerbach-These 475 5. Delikater Geschmack oder Nietzsches Lehre von der moralischen Wirkung der Nahrungsmittel 507 6. Zusätze: Ingredienzen einer kritischen Theorie des guten Essens 543 Literatur 561 Backmatter 589 |
| Record Nr. | UNINA-9910842043603321 |
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Lemke Harald
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| Bielefeld, : transcript Verlag, 2016 | ||
| Materiale a stampa | ||
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