Annuario : anno 1914 / Regia Stazione Sperimentale di Caseificio di Lodi |
Autore | Stazione sperimentale di caseificio di Lodi |
Pubbl/distr/stampa | Lodi : Tip. Succ. Marinoni, 1915 |
Descrizione fisica | 61 p. ; 21 cm |
Disciplina | 637 |
Soggetto non controllato | Caseificio |
Formato | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Record Nr. | UNINA-990001813620403321 |
Stazione sperimentale di caseificio di Lodi
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Lodi : Tip. Succ. Marinoni, 1915 | ||
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Annuario : anno 1913 / Regia Stazione Sperimentale di Caseificio di Lodi |
Autore | Stazione sperimentale di caseificio di Lodi |
Pubbl/distr/stampa | Lodi : Stabilimento Tipo-Litografico C. dell'Avo, 1914 |
Descrizione fisica | 109 p. ; 21 cm |
Disciplina | 637 |
Soggetto non controllato | Caseificio |
Formato | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Record Nr. | UNINA-990001813610403321 |
Stazione sperimentale di caseificio di Lodi
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Lodi : Stabilimento Tipo-Litografico C. dell'Avo, 1914 | ||
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Atti e memorie del primo congresso per l'incremento del caseificio tenutosi a Milano nel marzo 1874 presso la R. Scuola Superiore di Agricoltura e cenni sulla esposizione dei prodotti del latte e di oggetti pel caseificio / R. Scuola Superiore di Agricoltura di Milano |
Autore | Congresso per l'incremento del caseificio : <1. ; : 1874 |
Pubbl/distr/stampa | Milano : Tip. Editrice Lombarda, 1874 |
Descrizione fisica | 276 p. ; 24 cm |
Disciplina | 637 |
Soggetto non controllato |
Caseificio
Latte |
Formato | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Record Nr. | UNINA-990001726900403321 |
Congresso per l'incremento del caseificio : <1. ; : 1874
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Milano : Tip. Editrice Lombarda, 1874 | ||
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Caseificio : scienza e tecnologia / Carlo Besana |
Autore | Besana, Carlo |
Edizione | [2. ed. aumentata e completamente riveduta] |
Pubbl/distr/stampa | Torino, : UTET, 1923 |
Descrizione fisica | 299 p. : ill. ; 27 cm |
Disciplina | 338.19 |
Soggetto non controllato | Caseificio |
Formato | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Record Nr. | UNINA-9910901101103321 |
Besana, Carlo
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Torino, : UTET, 1923 | ||
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Contributo allo studio del caseificio italiano dal punto di vista igienico - bacteriologico / Costantino Gorini |
Autore | Gorini, Costantino |
Pubbl/distr/stampa | Roma : ..., 1906 |
Descrizione fisica | 12 p. ; 26 cm |
Disciplina | 637 |
Soggetto non controllato | Caseificio |
Formato | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Record Nr. | UNINA-990001813730403321 |
Gorini, Costantino
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Roma : ..., 1906 | ||
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Fabbricati e macchine pel caseificio / Francesco Milone |
Autore | Milone, Francesco |
Pubbl/distr/stampa | Bologna : ..., 1878 |
Descrizione fisica | 24 p. ; 26 cm |
Disciplina | 631.3 |
Soggetto non controllato |
Macchine agricole
Caseificio |
Formato | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Record Nr. | UNINA-990001854390403321 |
Milone, Francesco
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Bologna : ..., 1878 | ||
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I batteri del caseificio con applicazioni pratiche / Nicola Bochicchio |
Autore | Bochicchio, Nicola |
Pubbl/distr/stampa | Caltagirone : Tipi di Giuseppe Scuto, 1904 |
Descrizione fisica | 32 p. ; 25 cm |
Disciplina | 637 |
Soggetto non controllato | Caseificio |
Formato | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Record Nr. | UNINA-990001813600403321 |
Bochicchio, Nicola
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Caltagirone : Tipi di Giuseppe Scuto, 1904 | ||
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I batteri del latte dei latticini e delle materie sussidiarie usate nel caseificio dal punto di vista quantitativo / Nicola Bochicchio |
Autore | Bochicchio, Nicola |
Pubbl/distr/stampa | Catania : Reale Tip. Adolfo Pansini, 1894 |
Descrizione fisica | 14 p. ; 23 cm |
Disciplina | 637 |
Soggetto non controllato | Caseificio |
Formato | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Record Nr. | UNINA-990001878530403321 |
Bochicchio, Nicola
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Catania : Reale Tip. Adolfo Pansini, 1894 | ||
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I minicaseifici aziendali / Ottavio Salvadori del Prato |
Autore | Salvadori Del Prato, Ottavio |
Edizione | [2. ed.] |
Pubbl/distr/stampa | Bologna : Edagricole, 2009 |
Descrizione fisica | XVI, 421 p. : ill. ; 24 cm |
Disciplina | 637 |
Collana | Tecnologia alimentare |
Soggetto non controllato |
Caseificio
Industria casearia - Italia |
ISBN | 978-88-506-5299-0 |
Formato | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Record Nr. | UNINA-990009509110403321 |
Salvadori Del Prato, Ottavio
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Bologna : Edagricole, 2009 | ||
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I minicaseifici aziendali / Ottavio Salvadori Del Prato |
Autore | Salvadori Del Prato, Ottavio |
Pubbl/distr/stampa | Bologna : Edagricole, 2001 |
Descrizione fisica | XII, 252 p. ; 24 cm |
Disciplina | 637 |
Soggetto non controllato | Caseificio |
ISBN | 88-506-0025-9 |
Formato | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Record Nr. | UNINA-990001865280403321 |
Salvadori Del Prato, Ottavio
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Bologna : Edagricole, 2001 | ||
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