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Marc (testo)
Bochicchio, Nicola
ID:
355526
Opere
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Bochicchio, Nicola
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A-C
Attivita del R. vivaio di viti americane durante l' anno rurale 1902-1903
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Batteri del caseificio con applicazioni pratiche
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Batteri del latte dei latticini e delle materie sussidiarie usate nel caseificio dal punto di vista quantitativo
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Caseificio
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Caseificio negli Abbruzzi e nel Molise
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Consorzio agrario cooperativo calatino nel suo primo periodo di funzionamento
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Contribution a l' etude des fermentations de la lactose
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Corso di studi di perfezionamento all' estero in zootecnia
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D-E
Esperimenti con la frangitrice del dott. Giuseppe Celi
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K-O
Lavorazione razionale del terreno
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Lavori diversi di agricoltura ed istruzione agraria
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Manuale d'agraria
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Manuale per l'industria del latte e dei latticini
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Maturazione dei formaggi dal punto di vista batteriologico
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Nozioni pratiche di agrumicoltura razionale
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Operosita del R. deposito macchine durante il 1902 e 1903
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P-T
Quistione foraggera in Sicilia
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Relazione all'On. Ministero dell'agricoltura sulle condizioni della pastorizia e del caseificio in Sardegna e relativo miglioramento e progresso
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Ricerche chimico - microbiologiche sopra alcuni batteri del latte filante
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Risultati principali delle ricerche batteriologiche applicate al caseificio italiano
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Sopra un nuovo lievito del lattosio che produce anche il gonfiamento dei formaggi a pasta cotta
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Tecnologia rurale
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