Pedoci, cozze, muscoli, mitili, dal mare in cucina a Trieste / Mario Bussani
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| Autore: |
Bussani, Mario
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| Titolo: |
Pedoci, cozze, muscoli, mitili, dal mare in cucina a Trieste / Mario Bussani
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| Pubblicazione: | Trieste : CO.GIU.MAR., 1996 |
| Descrizione fisica: | 176 p. : ill. ; 25 cm |
| Disciplina: | 639.42 |
| Soggetto topico: | Mussels - fishing - Trieste |
| Mussels - cooking - Trieste | |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 991000186619707536 |
| Lo trovi qui: | Univ. del Salento |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |