Corso di meccanica enologica : macchine per ammostamento, chiarificazione, filtrazione; impianti di concentrazione mosti, refrigerazione, pastorizzazione, imbottigliamento, distillazione, depurazione acque reflue; vasi vinari / Pietro De Vita
(Visualizza in formato marc)
(Visualizza in BIBFRAME)
| Autore: |
DE VITA, Pietro
|
| Titolo: |
Corso di meccanica enologica : macchine per ammostamento, chiarificazione, filtrazione; impianti di concentrazione mosti, refrigerazione, pastorizzazione, imbottigliamento, distillazione, depurazione acque reflue; vasi vinari / Pietro De Vita
|
| Pubblicazione: | Milano : U. Hoepli, 1997 |
| Edizione: | 2. ed |
| Descrizione fisica: | 532 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina: | 663.20028 |
| Soggetto topico: | Macchine per la vinificazione |
| Titolo autorizzato: | Corso di meccanica enologica |
| ISBN: | 88-203-2345-1 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990001072210203316 |
| Lo trovi qui: | Univ. di Salerno |
| Collocazione: | 663.20028 DEV |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
| Biblioteca: | Univ. di Salerno |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |