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Titolo: | Igiene degli alimenti e delle bevande : isciplina igienica della produzione e vendita di sostanze alimentari, additivi chimici, coloranti e conservanti consentiti, carte, imballaggi e contenitori, confezionamento, livelli di contaminazione, etichettatura : leggi, decreti, circolari |
Pubblicazione: | Roma : Buffetti editore, c1990 |
Descrizione fisica: | 431 p. ; 24 cm |
Disciplina: | 344.4504232 |
Soggetto topico: | Igiene alimentare |
Titolo autorizzato: | Igiene degli alimenti e delle bevande |
ISBN: | 88-19-28501-0 |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Italiano |
Record Nr.: | 990002735260203316 |
Lo trovi qui: | Univ. di Salerno |
Collocazione: | P13 406 |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Biblioteca: | Univ. di Salerno |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |