New food choices free of trans fats better align U.S. diets with health recommendations [[electronic resource] /] / Ilya Rahkovsky ; Steve Martinez ; and Fred Kuchler
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| Autore: |
Rahkovsky Ilya
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| Titolo: |
New food choices free of trans fats better align U.S. diets with health recommendations [[electronic resource] /] / Ilya Rahkovsky ; Steve Martinez ; and Fred Kuchler
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| Pubblicazione: | [Washington, D.C.] : , : U.S. Dept. of Agriculture, Economic Research Service, , [2012] |
| Descrizione fisica: | 1 online resource (iv, 33 pages) : illustrations (chiefly color) |
| Soggetto topico: | Trans fatty acids - Government policy - United States |
| Nutrition policy - United States | |
| Diet - United States | |
| Food - Labeling - United States | |
| Food - United States - Composition | |
| Altri autori: |
MartinezSteve (Steve W.)
KuchlerFred
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| Note generali: | "A report from the Economic Research Service." |
| "April 2012." | |
| Nota di bibliografia: | Includes bibliographical references (pages 26-27). |
| Titolo autorizzato: | New food choices free of trans fats better align U.S. diets with health recommendations |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 9910701967103321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |