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Autore: |
Montanari, Massimo
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Titolo: |
Nuovo convivio : storia e cultura dei piaceri della tavola nell'età moderna / Massimo Montanari
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Pubblicazione: | [Roma-etc.] : Laterza, [c 1991] |
Descrizione fisica: | xxv,384 p. ; ill. ; 20 cm. |
Soggetto topico: | Culinaria - Letteratura |
Letteratura - Culinaria | |
ISBN: | 8842038571 |
Formato: | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Italiano |
Record Nr.: | 991003692829707536 |
Lo trovi qui: | Univ. del Salento |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |