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1. |
Record Nr. |
UNISALENTO991003692829707536 |
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Autore |
Montanari, Massimo |
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Titolo |
Nuovo convivio : storia e cultura dei piaceri della tavola nell'età moderna / Massimo Montanari |
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Pubbl/distr/stampa |
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[Roma-etc.] : Laterza, [c 1991] |
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ISBN |
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Descrizione fisica |
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xxv,384 p. ; ill. ; 20 cm. |
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Collana |
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Soggetti |
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Culinaria - Letteratura |
Letteratura - Culinaria |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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