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Autore: | BENPORAT, Claudio |
Titolo: | Cucina e convivialità italiana del Cinquecento / Claudio Benporat |
Pubblicazione: | Firenze : Leo S. Olschki, 2007 |
Descrizione fisica: | 343 p., [8] c. di tav. : ill. ; 24 cm |
Disciplina: | 641.5 |
Soggetto topico: | Culinaria - Aspetti socio culturali - italia - Sec. 16 |
Titolo autorizzato: | Cucina e convivialità italiana del Cinquecento |
ISBN: | 978-88-222-5666-9 |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Italiano |
Record Nr.: | 990002998020203316 |
Lo trovi qui: | Univ. di Salerno |
Collocazione: | VI.3. Coll. 121/ 168 |
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Biblioteca: | Univ. di Salerno |
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