| |
|
|
|
|
|
|
|
|
1. |
Record Nr. |
UNISA990002998020203316 |
|
|
Autore |
BENPORAT, Claudio |
|
|
Titolo |
Cucina e convivialità italiana del Cinquecento / Claudio Benporat |
|
|
|
|
|
Pubbl/distr/stampa |
|
|
Firenze : Leo S. Olschki, 2007 |
|
|
|
|
|
|
|
ISBN |
|
|
|
|
|
|
Descrizione fisica |
|
343 p., [8] c. di tav. : ill. ; 24 cm |
|
|
|
|
|
|
Collana |
|
Biblioteca dell'Archivum Romanicum ; 340 . Ser. 1, Storia, letteratura, paleografia |
|
|
|
|
|
|
|
|
Disciplina |
|
|
|
|
|
|
Soggetti |
|
Culinaria - Aspetti socio culturali - italia - Sec. 16 |
|
|
|
|
|
|
Collocazione |
|
|
|
|
|
|
Lingua di pubblicazione |
|
|
|
|
|
|
Formato |
Materiale a stampa |
|
|
|
|
|
Livello bibliografico |
Monografia |
|
|
|
|
| |