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Autore: |
GONANO, Stefano
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Titolo: |
L'impact du phénomèn de la vache folle sur la consommation de viande bovine et sur le consommateur et la reponse de la distribution alimentaire : le cas de l'Italie / Stefano Gonano e Francesco Capozio
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Pubblicazione: | Piacenza : Istituto di economia agro-alimentare dell'Università cattolica del Sacro Cuore, 1997 |
Descrizione fisica: | 11 p. ; 30 cm |
Disciplina: | 636.2 |
Soggetto topico: | Carne bovina - Produzione |
Bovini da macello | |
Altri autori: |
CAPOZIO, Francesco
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Titolo autorizzato: | Impact du phénomèn de la vache folle sur la consommation de viande bovine et sur le consommateur et la reponse de la distribution alimentaire ![]() |
Formato: | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Francese |
Record Nr.: | 990000329070203316 |
Lo trovi qui: | Univ. di Salerno |
Collocazione: | IEP I 192 |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Biblioteca: | Univ. di Salerno |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |