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1. |
Record Nr. |
UNISA990000329070203316 |
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Autore |
GONANO, Stefano |
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Titolo |
L'impact du phénomèn de la vache folle sur la consommation de viande bovine et sur le consommateur et la reponse de la distribution alimentaire : le cas de l'Italie / Stefano Gonano e Francesco Capozio |
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Pubbl/distr/stampa |
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Piacenza : Istituto di economia agro-alimentare dell'Università cattolica del Sacro Cuore, 1997 |
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Descrizione fisica |
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Collana |
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Altri autori (Persone) |
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Disciplina |
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Soggetti |
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Carne bovina - Produzione |
Bovini da macello |
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Collocazione |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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