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Autore: |
Civera, Tiziana
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Titolo: |
Lezioni di igiene e controllo dei prodotti della pesca / Tiziana Civera, Paolo Manzoni
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Pubblicazione: | Torino, : CLU, 1993 |
Descrizione fisica: | 2 v. (493 p. compless.) : ill. ; 30 cm. |
Soggetto non controllato: | Prodotti ittici - Controllo sanitario |
Altri autori: |
Manzoni, Paolo
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Altri titoli varianti: | Igiene e controllo dei prodotti della pesca |
Titolo autorizzato: | Lezioni di igiene e controllo dei prodotti della pesca ![]() |
Formato: | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Italiano |
Record Nr.: | 990009091130403321 |
Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
Collocazione: | X B 33.1 |
X B 33.2 | |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |