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Acrylamide and other hazardous compounds in heat-treated foods / edited by K. Skog and J. Alexander
| Acrylamide and other hazardous compounds in heat-treated foods / edited by K. Skog and J. Alexander |
| Pubbl/distr/stampa | Cambridge, England : Woodhead |
| Descrizione fisica | XXI, 513 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina | 615.9 |
| Collana | Woodhead Publishing series in food science, technology and nutrition |
| Soggetto non controllato |
Tossicologia
Alimenti |
| ISBN |
978-1-84569-011-3
1-84569-011-7 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-990009144120403321 |
| Cambridge, England : Woodhead | ||
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Advances in aquaculture hatchery technology / / edited by Geoff Allan and Gavin Burnell
| Advances in aquaculture hatchery technology / / edited by Geoff Allan and Gavin Burnell |
| Pubbl/distr/stampa | Oxford : , : Woodhead, , 2013 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (682 p.) |
| Disciplina | 639.3 |
| Altri autori (Persone) |
AllanGeoff L (Geoffrey Laurence)
BurnellGavin |
| Collana | Woodhead Publishing series in food science, technology and nutrition |
| Soggetto topico |
Aquaculture - Research
Fishes - Breeding Fish hatcheries Fishery resources - Hatchery vs. wild stocks Fishery management Biotechnology |
| Soggetto genere / forma | Electronic books. |
| ISBN | 0-85709-746-6 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Nota di contenuto | part I. Reproduction and larval rearing -- part II. Closing the life-cycle and overcoming challenges in hatchery production for selected invertebrate species -- part III. Closing the life-cycle and overcoming challenges in hatchery production for selected fish species -- part IV. Aquaculture hatcheries for conservation and education. |
| Record Nr. | UNINA-9910462870703321 |
| Oxford : , : Woodhead, , 2013 | ||
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Advances in bio-inoculants ; / edited by Amitava Rakshit ... [et al.]
| Advances in bio-inoculants ; / edited by Amitava Rakshit ... [et al.] |
| Pubbl/distr/stampa | Duxford [etc.], : Elsevier, : Woodhead, 2021-2022 |
| Descrizione fisica | 2 voll. : ill. ; 28 cm |
| Disciplina | 632.96 |
| ISBN | 9780128233559 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Nota di contenuto | 2.: Biopesticides |
| Record Nr. | UNINA-9910596500703321 |
| Duxford [etc.], : Elsevier, : Woodhead, 2021-2022 | ||
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Advances in food authenticity testing / edited by Gerard Downey
| Advances in food authenticity testing / edited by Gerard Downey |
| Pubbl/distr/stampa | Amsterdam : Woodhead ( (Elsevier)), 2016 |
| Descrizione fisica | XV, 794 p. : ill. ; 24 cm. |
| Disciplina | 664.07(Tecnologie alimentari. Prove, analisi, controllo della qualità) |
| ISBN | 978-00-8100-220-9 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNICAMPANIA-SUN0117238 |
| Amsterdam : Woodhead ( (Elsevier)), 2016 | ||
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Advances in food authenticity testing / edited by Gerard Downey
| Advances in food authenticity testing / edited by Gerard Downey |
| Pubbl/distr/stampa | Amsterdam, : Woodhead ( (Elsevier), 2016 |
| Descrizione fisica | XV, 794 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina | 664.07(Tecnologie alimentari. Prove, analisi, controllo della qualità) |
| ISBN | 978-00-8100-220-9 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNICAMPANIA-VAN0117238 |
| Amsterdam, : Woodhead ( (Elsevier), 2016 | ||
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Advances in food authenticity testing / edited by Gerard Downey
| Advances in food authenticity testing / edited by Gerard Downey |
| Pubbl/distr/stampa | Amsterdam, : Woodhead ( (Elsevier), 2016 |
| Descrizione fisica | XV, 794 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina | 664.07(Tecnologie alimentari. Prove, analisi, controllo della qualità) |
| ISBN | 978-00-8100-220-9 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNICAMPANIA-VAN00117238 |
| Amsterdam, : Woodhead ( (Elsevier), 2016 | ||
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Biodegradable polymers for industrial applications / edited by Ray Smith
| Biodegradable polymers for industrial applications / edited by Ray Smith |
| Pubbl/distr/stampa | Boca Raton : CRC |
| Descrizione fisica | XVI, 531 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina | 668.9 |
| Soggetto non controllato |
Polimeri
Plastica biodegradabile |
| ISBN | 978-1-85573-934-5 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-990009328560403321 |
| Boca Raton : CRC | ||
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Case studies in food product development / edited by Mary Earle and Richard Earle
| Case studies in food product development / edited by Mary Earle and Richard Earle |
| Pubbl/distr/stampa | Boca Raton [etc.] : CRC Press |
| Descrizione fisica | XXVI, 414 p. ; 24 cm |
| Disciplina |
641.3
664.07 |
| Collana | Woodhead publishing in food science, technology and nutrition |
| Soggetto topico |
Industria alimentare
Alimenti - Analisi |
| ISBN | 978-1-84569-260-5 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNIBAS-000043354 |
| Boca Raton [etc.] : CRC Press | ||
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Cheese problems solved / edited by P.L.H. McSweeney
| Cheese problems solved / edited by P.L.H. McSweeney |
| Pubbl/distr/stampa | Cambridge (Mass.) : Woodhead |
| Descrizione fisica | XXI, 402 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina | 637.3 |
| Soggetto non controllato | Formaggio |
| ISBN | 978-1-84569-060-1 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-990008809130403321 |
| Cambridge (Mass.) : Woodhead | ||
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Composites forming technologies / edited by A.C. Long
| Composites forming technologies / edited by A.C. Long |
| Pubbl/distr/stampa | Boca Raton, Flu : CRC |
| Descrizione fisica | xvi, 328 p. : ill. ; 25 cm |
| Disciplina | 620.118 |
| Altri autori (Persone) | Long, Andrew Craig |
| Altri autori (Enti) | Textile Institute (Manchester, England) |
| Soggetto topico | Composite materials |
| ISBN |
9781845690335 (Woodhead)
9780849391026 (CRC) |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNISALENTO-991002046899707536 |
| Boca Raton, Flu : CRC | ||
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