Studi sul latte di pecora e sul caseificio pecorino / Carlo Besana
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| Autore: |
Besana, Carlo
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| Titolo: |
Studi sul latte di pecora e sul caseificio pecorino / Carlo Besana
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| Pubblicazione: | Lodi : Tipo-Litografia C. dell' Avo, 1906 |
| Descrizione fisica: | 48 p. ; 23 cm |
| Disciplina: | 637.3 |
| Soggetto non controllato: | Formaggio pecorino |
| Titolo autorizzato: | Studi sul latte di pecora e sul caseificio pecorino |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990001877930403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 60 MISC. B 169/10 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |