Effetti bio-nutrizionali del trattamento UHT sul latte alimentare / Società italiana scienza alimentazione, Roma
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| Autore: |
Società italiana di scienza dell'alimentazione
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| Titolo: |
Effetti bio-nutrizionali del trattamento UHT sul latte alimentare / Società italiana scienza alimentazione, Roma
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| Pubblicazione: | Roma : Società Editrice Alimenti Alimentazione e Nutrizione, 1982 |
| Descrizione fisica: | 238 p. ; 25 cm |
| Titolo autorizzato: | Effetti bio-nutrizionali del trattamento UHT sul latte alimentare |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990008315000403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 80 IX 71 CFT (8) |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |