Convegno internazionale su l'aceto di vino : aspetti scientifici, storici e gastronomici : Torino, 26 febbraio 1990
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| Autore: |
Convegno internazionale su l'aceto di vino : <1990
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| Titolo: |
Convegno internazionale su l'aceto di vino : aspetti scientifici, storici e gastronomici : Torino, 26 febbraio 1990
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| Pubblicazione: | Torino : Scuola di specializzazione in viticoltura ed enologia, 1991 |
| Descrizione fisica: | 348 p. ; 24 cm |
| Disciplina: | 664.55 |
| Soggetto non controllato: | Aceto |
| Titolo autorizzato: | Convegno internazionale su l'aceto di vino |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990001784570403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 60 664.55 SSVE 1991 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |