Chimica analitica degli aromi / F. Tateo, M. Bononi
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| Autore: |
Tateo, Fernando
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| Titolo: |
Chimica analitica degli aromi / F. Tateo, M. Bononi
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| Pubblicazione: | Bussolengo : Ricchiuto ; 1995 |
| Descrizione fisica: | 2 v. : ill. ; 27 cm |
| Disciplina: | 641.35 |
| Soggetto topico: | Flavoring essences - Analytical chemistry |
| Food - Fragrances - Analytical chemistry | |
| Citrus - Fragrances - Analytical chemistry | |
| Altri autori: | Bononi, Monica |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 991002399089707536 |
| Lo trovi qui: | Univ. del Salento |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |