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1. |
Record Nr. |
UNISALENTO991002399089707536 |
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Autore |
Tateo, Fernando |
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Titolo |
Chimica analitica degli aromi / F. Tateo, M. Bononi |
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Pubbl/distr/stampa |
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Bussolengo : Ricchiuto ; 1995 |
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Descrizione fisica |
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Altri autori (Persone) |
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Disciplina |
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Soggetti |
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Flavoring essences - Analytical chemistry |
Food - Fragrances - Analytical chemistry |
Citrus - Fragrances - Analytical chemistry |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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