La cucina medievale. La cucina rinascimentale : nuova edizione accresciuta con oltre 50 ricette / Maria Salemi
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| Autore: |
SALEMI, Maria
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| Titolo: |
La cucina medievale. La cucina rinascimentale : nuova edizione accresciuta con oltre 50 ricette / Maria Salemi
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| Pubblicazione: | Firenze, : Libriliberi, 2005 |
| Edizione: | 2. ed |
| Descrizione fisica: | 45, 47 p. : ill. ; 18 cm |
| Disciplina: | 641.59(CULINARIA / STORIA DELL'ALIMENTAZIONE / CUCINA ETNICA) |
| Soggetto topico: | CULINARIA - Rinascimento |
| CULINARIA - Medioevo | |
| Titolo autorizzato: | Cucina medievale. La cucina rinascimentale |
| ISBN: | 88-8415-026-4 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | UON00282361 |
| Lo trovi qui: | Univ. L'Orientale |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Pubblicato con:
La cucina rinascimentale / Maria Salemi