| |
|
|
|
|
|
|
|
|
1. |
Record Nr. |
UNIORUON00282361 |
|
|
Autore |
SALEMI, Maria |
|
|
Titolo |
La cucina medievale. La cucina rinascimentale : nuova edizione accresciuta con oltre 50 ricette / Maria Salemi |
|
|
|
|
|
|
|
Pubbl/distr/stampa |
|
|
Firenze, : Libriliberi, 2005 |
|
|
|
|
|
|
|
ISBN |
|
|
|
|
|
|
Edizione |
[2. ed] |
|
|
|
|
|
Descrizione fisica |
|
|
|
|
|
|
Disciplina |
|
|
|
|
|
|
Soggetti |
|
CULINARIA - Rinascimento |
CULINARIA - Medioevo |
|
|
|
|
|
|
|
|
Lingua di pubblicazione |
|
|
|
|
|
|
Formato |
Materiale a stampa |
|
|
|
|
|
Livello bibliografico |
Monografia |
|
|
|
|
| |