Science du lait : principes des techniques laitières / Charles Alais
(Visualizza in formato marc)
(Visualizza in BIBFRAME)
| Autore: |
Alais, Charles
|
| Titolo: |
Science du lait : principes des techniques laitières / Charles Alais
|
| Pubblicazione: | Paris, : Impr. SEP, 1975 |
| Edizione: | 3. éd. |
| Descrizione fisica: | 807 p. ; 25 cm |
| Disciplina: | 637.1 |
| Soggetto non controllato: | Latte |
| Titolo autorizzato: | Science du lait |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Francese |
| Record Nr.: | 990001714700403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 60 637.1 B 17 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |