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Record Nr.

UNINA990001714700403321

Autore

Alais, Charles

Titolo

Science du lait : principes des techniques laitières / Charles Alais

Pubbl/distr/stampa

Paris, : Impr. SEP, 1975

Edizione

[3. éd.]

Descrizione fisica

807 p. ; 25 cm

Disciplina

637.1

Locazione

FAGBC

Collocazione

60 637.1 B 17

Lingua di pubblicazione

Francese

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia